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「魚」

初代　　　魚の行商より始まる

二代目　久留米市六ツ門町に店を構える

三代目　「寿司職人が握る本格回転寿司」　

　　　　　　「イートイン型鮮魚店」を展開　現在に至る

時代により形は違えど、魚に対する思いは変わりません。

「私たちは　魚を通して　誠実に仕事に取り組み　幸せを届けます」は、株式会社しげながの経営理念です。

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「技」

​社長自ら市場へ出向き、買い付けた新鮮な魚介類…

魚は一級品でも、技術が伴わなければ宝の持ち腐れと

なります。扱うのは、魚一筋・寿司一筋何十年の

ベテラン陣です。捌き方から調理法まで熟知した技の

数々は、多くのお客様を魅了して参りました。

世代交替も始まり、若手もベテランの「匠の技」を

受け継ぐ為、日々努力しています。

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「体」

​当社社長の口癖「結局、最後は”人間”である」

即ち、心ある接客や行動に努めているかが重要な事

という意味です。心ある接客はお客様を幸せにし、

心ある行動は、お客様だけでなく取引先やスタッフに

まで良い影響となります。

「人財（人間の財産）を沢山蓄える事が、会社の恒久的

な発展となる」を目指して取り組んで参ります。

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